Чай улун "Те Гуань Інь" (Tieguanyin), 5 г, міні млинець / таблетка

Те Гуань Інь - легендарний китайський улун з повіту Аньсі, провінція Фуцзянь. Класичний стиль qing xiang з легким ступенем ферментації розкриває яскравий квітковий букет з акцентом на орхідею, легку вершковість та медову солодкавість. У форматі міні млинця 8 г ця порція зручна для швидкого заварювання вдома, в офісі або в дорозі.

Цей Чай улун збирають зі зрілих листків сорту Тегуаньінь, які проходять делікатне підв’ялювання, струшування та контрольовану ферментацію. Саме завдяки цьому методові чай дає прозору смарагдову настоянку з густим ароматом садових квітів, відтінками жасмину та орхідеї, а смак м’який, округлий, з солодкуватим післясмаком і натяком на горіх. Після кількох проливів з’являються медові та тропічні ноти, а тіло настою стає глибшим і більш оксамитовим.

Міні млинець 8 г - це зручно: одна таблетка підходить на гайвань 120–150 мл або на чайник 200 мл. Якщо любите інтенсивніший смак - використайте менший об’єм води та короткі проливи 10–20 сек, поступово збільшуючи час. Для класичного «західного» способу заварювання беріть 1 ч.л. на 150 мл і настоюйте близько 1 хв. Температура води 90 °C дозволяє розкрити всю квітковість без гіркоти.

Підійде тим, хто шукає:

• квітковий, чистий і свіжий аромат без димності

• природну солодкість без підсолоджувачів

• універсальний улун для щоденного чаювання

• компактну форму для подарунка або подорожей 🍃