Белый чай "Фудинский жасмин" (Fuding Jasmine White Tea), 5 г, мини блинчик / таблетка

"Фудинский жасмин" - нежный фуцзяньский Белый чай из Фудина, ароматизированный исключительно живыми бутонами жасмина. Молодые почки и первые листья выкладывают слоями с цветами, оставляют на ночь, затем цветы удаляют, а чай бережно подсушивают. Несколько таких циклов формируют натуральный жасминовый букет без синтетики и резких нот.

Вкус и аромат. Первые проливы дарят свежую цветочность жасмина, медовую мягкость и оттенки груши и белой сливы. Далее проявляется кремово-ореховая текстура белого чая с длительным сладким послевкусием. Настой бархатный, без горечи и очень питьевой.

Форма и вес. Прессованная таблетка 5 г удобна дома, в дороге и в офисе. Одна таблетка идеальна для гайвани 100-150 мл или чайника 200 мл. Прессование помогает раскрывать лист равномерно и дольше удерживает аромат по сравнению с рассыпным форматом.

Как заваривать.

• Гунфу: 5 г на 100-120 мл, 80 °C. Быстрое промывание 0-2 сек. 1-й пролив 20-25 сек, далее увеличивайте на 5-10 сек. 6-8 чистых ароматных проливов.

• Обычный способ: 1 таблетка на 150-200 мл, 80 °C, 1-2 мин. Получается деликатный сладковатый настой с выразимым жасмином.
  Совет: берите мягкую воду и посуду из фарфора или стекла, чтобы подчеркнуть цветочность.

Когда пить и с чем сочетать. Идеальный дневной чай для работы и отдыха. Хорошо сочетается с бисквитами, рисовым печеньем, панна коттой, мягкими сырами и свежими фруктами. Освежает и в остывшем варианте.

Происхождение и стиль. Фудин, север Фуцзяни, классический регион белого чая. Местная школа ценит чистый, натуральный жасминовый аромат: свежие цветы, ночное настаивание и деликатная подсушка без перегрева.

Хранение. Держите таблетку герметично, вдали от специй, света и влаги. Не храните рядом с кофе или пряными травами. Прессованный формат дольше сохраняет букет.

Почему выбрать "Фудинский жасмин":

• только свежие цветы жасмина

• удобная порция 5 г на одну сессию

• чистый цветочно-медовый профиль без горечи

• классический фудинский стиль с мягкой сливочностью белого листа

Напиток для тех, кто ценит естественную цветочность, лёгкую сладость и прозрачный вкус категории Белый чай.