Белый чай "Моли Бай Ча" (Mo Li Bai Cha), 5 г, мини блинчик / таблетка

Моли Бай Ча - это жасминовый Белый чай в удобном формате мини блинчика 5 г. Основа собрана из молодых почек и нежных листьев белого чая из Фуцзяни, Китай, которые многократно ароматизируют свежими бутонами жасмина. Классическая технология включает несколько ночных циклов контакта с цветами и дневную просушку, благодаря чему напиток сохраняет природную нежность белого чая и получает чистый жасминовый аромат без резкости. Это гармония деликатного тела и выразочного цветочного букета 🌼

Вкус мягко сладковатый, с медовыми нюансами, оттенками белого винограда, груши и лугового цветения. Послевкусие чистое и долгое, с лёгкой сливочностью. Аромат - яркий жасминовый, раскрывается с первых секунд и держится на протяжении нескольких проливов. Чай очень питкий, освежающий, подходит для ежедневного питья и в качестве небольшого подарка.

Происхождение и сбор. База - Фудин, Фуцзянь, сбор 2024 года. Ароматизация выполняется только натуральными цветами жасмина, без синтетических эссенций. Формат мини блинчика 5 г позволяет быстро заварить идеальную порцию - один блинчик на чайник 200 мл или гайвань.

Как заваривать. Рекомендуем 80 °C, 1-2 мин в соотношении 1 мини блинчик на 200 мл. Для проливов в гайвани попробуйте 5-6 г на 100-120 мл, первый пролив 15-20 сек, далее увеличивайте время на 5-10 сек. Чай выдерживает 5-7 коротких завариваний, постепенно смещаясь от цветочно-фруктового профиля к более медово-сливочным оттенкам. Вода желательна мягкая, фильтрованная. Не заливайте кипятком - так сохраните чистый жасминовый букет.

Сочетания. Отлично подходит к лёгким десертам, безе, сырному печенью, фруктам. Хорош в роли аперитива или медитативного дневного напитка.

Хранение и упаковка. Каждый мини блинчик завернут в бумагу и помещён в банку - это защищает от света и посторонних запахов. Храните в сухом прохладном месте, вдали от сильных ароматов. Так вы дольше сохраните деликатный жасминовый аромат.

Почему стоит попробовать. Моли Бай Ча совмещает натуральность белого чая и классику жасминового чая. Удобный формат 5 г идеален для офиса, поездок и в качестве небольшого презента. Если любите лёгкие, цветочные и чистые напитки - этот чай подарит спокойствие и удовольствие в каждой чашке ☕️