Білий чай "Цзюйхуа Бай Ча" (Juhua Bai Cha), 5 г, міні млинець / таблетка

🌼 Білий чай з хризантемою - це ніжна купажована класика з Фудіну, Фуцзянь, де м’який лист білого чаю поєднується з ароматними пелюстками хризантеми. Поєднання дає прозору, світло-золоту настоянку з медово-квітковим смаком і легкими трав’яними обертонами. У післясмаку - солодкість акацієвого меду, тонкі ноти лугових трав і свіжість квітів. 🍯🍃

Чому обирають саме цю комбінацію? Білий чай майже не піддається ферментації, зберігаючи природну м’якість та невисокий вміст кофеїну, а хризантема додає аромату та природної солодкості. Напій виходить дуже делікатним - ідеальний для вечора, відпочинку, роботи за комп’ютером або як естетична чайна пауза. Добре смакує як гарячим, так і охолодженим - зробіть літній айс-ті, просто заваріть трохи міцніше, охолодіть і додайте лід. ❄️

Сировина збирається навесні 2024 року в регіоні Фудін, де білі чаи історично славляться чистим профілем та солодким тілом. Наш формат - пресований міні млинець близько 5 г, зручно брати з собою, а також легко дозувати для чашки чи гайвані. У банці млинець надійно захищений від сторонніх запахів, що допомагає довше зберігати аромат.

Як заварювати. Рекомендована температура 90 °C. Для чашки 150 мл беріть 1 ч.л. білого чаю або 1 міні млинець. Пролив 1-2 хв - отримаєте легкий, прозорий настій з виразною квітковістю. Хочете насиченіше - зробіть 2-3 короткі проливи по 30-40 сек. Для термоса 300-400 мл достатньо 1 млинеця, час 4-6 хв. Не перетримуйте - делікатний лист любить м’який режим.

З чим пити. Ідеально під десерти без агресивної солодкості - мигдальне печиво, білий шоколад, рисові снеки, сушені груші. Також пасує до легкої ранкової випічки, творожних десертів, салатів із фруктами.

Зберігання. Тримайте в сухому прохолодному місці, без прямих сонячних променів і сторонніх ароматів. Банку щільно закривайте після кожного використання. 🫖

Обираючи цей білий чай з хризантемою, ви отримуєте естетичний, м’який і дуже ароматний напій, який легко полюбити з першої чашки. Ідеальний варіант для подарунку або знайомства з білими чаями - зрозумілий смак, гармонійна солодкість та природна квітковість.